Внимание! Сайт переехал на новый адрес: https://mcy.mzsakha.ru/
Информация на данном сайте может быть неактуальна!

Как не испортить долгожданный праздник

Здоровье

В Новый год больше пейте… воды!

Советы как не испортить долгожданный праздник

 

Впереди длинные новогодние каникулы, много соблазнов, так что надо бы не забывать в эти дни о своем здоровье. Как отмечают врачи, именно после встречи Нового года часто поступают пациенты с обострением язвенной, желче-каменной болезни, панкреатитом, особенно тогда, когда человек соблюдал диету, а потом давал серьезную нагрузку на желудочно-кишечный тракт и поджелудочную железу.

Как подготовить организм к застолью и вести себя во время него «Якутии» рассказал (тут имя врача).

 

Подготовка ЖКТ

Как правило, 31-го мы целый день готовим, в течение дня перекусываем, и за стол садимся довольно поздно. Правильно ли такое поведение?

— Конечно, нет.  Очень часто люди, особенно, женщины, худеют перед праздниками, чтобы в новогоднюю ночь быть неотразимыми. Так что такие диеты, которые прекращаются в один момент – очень опасны. Надо понимать, что теряется вообще смысл диеты, такое поведение – это слишком резкая и большая нагрузка на организм, чреватая развитием хронических заболеваний.

За два-три дня лучше устроить себе разгрузочные, но не голодные дни. В это время можно употреблять лёгкие овощные салаты, соки, низкокалорийные продукты.

31 декабря — завтрак обязателен. Нужно подготовить желудочно-кишечный тракт к активной работе, ведь человек обычно переедает в первые 30 минут застолья.

В промежутках между приёмами пищи нужно больше двигаться, а не сидеть постоянно за столом. Если есть возможность, потанцуйте, поиграйте в игры, которые заставят выйти из-за стола. А лучше всего выйти на свежий воздух и пройтись, в наших холодных условиях прогулка может быть небольшой.

После новогоднего праздника лучше принять сорбенты, которые в ассортименте представлены в аптеках (например, активированный уголь). Один раз перед сном, второй — после пробуждения.

 

Картошка мясу не друг

— Есть ли какие-то правила, по которым рекомендуется сочетать пищу?

— Надо всегда помнить главное правило: лучшее сопровождение к мясу — свежие овощи, а не картофельное пюре с маслом. Изредка можно, но систематически – не рекомендуется.

Запомните еще одно простое правило, одинаково полезное для всех, вне зависимости от наличия или отсутствия каких-то кишечных патологий: пить рекомендуется – будь то чай, кофе или компот – не сразу после еды, а минут через сорок. Как мы часто делаем в кафе – поели и сразу пьем кофе, это неправильно. Также хорошо попить что-то стимулирующее – сок или кефир – до еды. Это полезно для фигуры и пища лучше усваивается.

Нельзя после горячей пищи сразу есть что-то холодное – может произойти спазм, несварение, даже если нет нарушений желудочно-кишечного тракта.

Не злоупотребляйте минеральной водой и другими газированными напитками, которые только усугубляют ситуацию, увеличивают площадь и степень всасывания вредных веществ.

При любом застолье есть нужно медленно, предпочитая больше белковую пищу в сочетании со свежими овощами.

Понятно, что в праздничную ночь хочется приготовить всего и побольше, испробовать новые рецепты. Тем не менее, от блюд с экзотическими продуктами все-таки лучше отказаться. Как и от чересчур жирных и острых продуктов.

Пусть пища будет в запеченном или отварном виде. Встречая наступающий год, вместо говядины и свинину выберите индейку и курицу. Приготовьте легкие салаты без майонеза. Блюд будет много, и чтобы попробовать все, ешьте понемногу.

— Как можно «почиститься» после застолий?

— После праздников лучше действительно провести символическую чистку организма: посидеть на диете, на овощах, устроить себе разгрузочный кефирный день. Организм привык за несколько дней получать еду в большом количестве, будет требовать ещё, поэтому вам понадобится определенная сила воли. Если есть тенденция к плохой работе кишечника, если хочется есть, но уже поздний вечер, очень хороший рецепт – на ночь выпить стакан кефира с перемешанными в нем двумя чайными ложками отрубей. За три-четыре для это отлично прочищает организм, при систематическом приеме уменьшает уровень холестерина. Утром очень полезно попить кипяченой воды с лимонным соком и ложкой меда.

 

Губит людей не…

Праздник без шампанского, как бы уже не праздник. Понятно, что нельзя перепивать. Как избежать последствий?

— Главное – качество напитка. Если вам не понравился вкус или что-то смущает, конечно, лучше от него отказаться. Настороженно отнеситесь к коктейлям, вообще, смешивать алкоголь нельзя.

Большая ошибка запивать алкоголь минералкой – лучше запить чистой водой, тогда площадь всасывания вредных веществ будет меньше. Конечно, нужно следить и за количеством выпитого – праздник есть праздник, но в больших дозах алкоголь токсичен для печени. Помните, что излишества одной новогодней ночи могут испортить вам все новогодние каникулы.

Если у вас есть проблемы с пищеварительной системой, лучше не пить шампанское на пустой желудок, чтобы не вызвать изжогу, обострение гастрита или язвы. Рекомендуется выпить несколько глотков воды перед началом застолья.

Стоит помнить, что картофель, хлеб, квашеная капуста немного нейтрализуют действие алкоголя.

Вам понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.